понеделник, 1 март 2010 г.

Запечени картофи с яйца и сирене

Предполагам, че има случаи, когато в кухнята присъстват няколко определени хранителни продукта и единствено с тях искате да сготвите нещо вкусно и бързо.
Тъй като картофите, яйцата и сиренето са сред тези храни, предлагам да опитате следната бърза картофена запеканка.

Необходими продукти:

1 кг картофи
1/2 к.ч. олио
3 бр.яйца
200гр сирене
чубрица
сол

Начин на приготвяне:


Картофите се нарязват на кръгчета, посоляват се и се нареждат в тава.
Заливат се с вода и олио, колкото да се покрият и се пекат на слаб огън /около 200 градуса/.Когато картофите омекнат и водата се изпари, се изваждат.
След кратко охлаждане се добавят разбитите яйца със сирене и чубрица.

Ястието се запича до зачервяване.

Няма коментари: