Пикантно пиле с кашу и сладък сос

Продукти за 4 порции: 600-700 гр пилешко филе,бял пипер, сос "Маги унисос", олио, 6-7 сухи люти чушки, 100-150 гр сурово кашу, 2 глави лук, 4 с.л. захар, магданоз за украса. Начин на приготвяне: Пилешкото филе де нарязва на хапки и се маринова в малко олио, бял пипер и сос "Маги унисос" за 30 минути. Кашуто се запържва 2-3мин. в уок тиган. Изважда се и в мазнината се запържват начупените чушки за 2-3 мин. Изваждат се и се слага филето. Пърже се до златисто и се изважда. В същата мазнина се запържва лука,захарта и малко "Маги унисос", докато омекне лукът. Кашуто, пилето и чушките се връщат отново в тигана. Ястието се изсипва в чиния и се украсява със стърчета магданоз. Приготвено по този начин, пилешкото филе има много интересен и добре балансиран, в същото време и разнообразен вкус.

Пиле в млечен сос на уок

Необходими продукти: 400-500 гр пилешко филе 200гр печурки 200гр гъсто кисело мляко 2-3 триъгълничета топено сирене и 100 гр кашкавал черен пипер, сол Пилето се реже на хапки и се запържва почти до златисто. Може да се сложи малко вода(50 мл). След това се добавят гъбите на филийки. Като се задушат добре и те, се слагат сол и черен пипер, може и къри, ако харесвате. После се слага почти цяло кисело мляко /може и сметана/, като към киселото мляко може да добавите майонеза и прясно мляко. Накрая се добавя топено/пушено сирене и кашкавал. Ястието е готово, когато сосът се сгъсти. Гарнитурата е картофено пюре и зелева салата.