Бяла супа от тиквички

Продукти за 4-5 порции:

3бр. тиквички
2 стръка пресен лук
1 стрък пресен чесън /по желание/
2 суп. л. грис
кисело мляко
яйце
краве масло
сол
копър

Начин на приготвяне:

Поставя се вода да заври. Количеството трябва само да покрива продуктите, които ще се добавят.
Когато кипне, се слагат нарязаните на кубчета тиквички и лукът, като се посоляват. Добавя се по желание и чесън.
Когато омекнат продуктите,се добавя с бъркане грисът. След като уври и той, се добавят 1-2 бучки масло и копър, докато супата е още на котлона.

Сваля се от котлона и когато поизстине, се застройва с кисело мляко и яйце.

Супата е вкусна както топла, така и студена.

Рецепти от народната медицина за сваляне на високо кръвно налягане

1.Лимонов сок и прясно мляко

Приготвяне:

Изстисква се сок от два лимона и се прибавя към половин литър прясно мляко.
Сместа се разделя на три равни части, като всяка се консумира сутрин, обед и вечер.
Най-напред се изпива получената суроватка, а след това с лъжичка се изяжда и ъстеното мляко.


2.Чай от семена от копър, маточина и невен.


Приготвяне:

1 ч.л. семена от копър се заливат с 250 мл вряща вода и се варят 3-4 мин.
След това /само да се попарят/ се прибавят по 1 чаена лъжичка листа от маточина и цвят от невен.
Съдът се сваля от котлона и билките се оставят да киснат най-малко 2 часа, след което течността се прецежда.

Пият се по 2 супени лъжици преди ядене.

3.Отвара от стафиди.

Приготвяне:

100 гр стафиди се слагат в 1 чаена чаша гореща вода и се варят 10 мин. Сместа се изпива за един ден.

Tиквички-"кубчета" с царевица и чесън

Необходими продукти за 4 порции:

0,5 кг тиквички
250 г царевица
2 глави лук
1 домат
5-6 скилидки чесън
50 г краве масло
копър, 3 с. л. олио, сол, 1 с. л. вегета


Начин на приготвяне:

Тиквичките се нарязват на кубчета, лукът се нарязва на ситно, а доматът леко
се попарва и се обелва. Изчистените скилидки чесън се режат на две по дължина.


Лукът се запържва в олиото и се добавя малко вода.

Прибавя се царевицата и се задушава до омекване. Накрая се слагат тиквичките и когато станат готови, се прибавят сол, вегета, чесънът и настърганият домат.

Ястието се вари още 10 минути и непосредствено преди да се снеме от огъня, се поръсва със ситно нарязания пресен копър и се добавя маслото.