понеделник, 15 март 2010 г.

Рибна мусака

Необходими продукти:

1 кг риба /по ваш избор/
1 кг картофи
1-2 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. масло
смлян черен пипер
сол
Начин на приготвяне:

Изчистете и нарежете рибата на парчета. Сварете я в подсолена вода.


Сварете и обелете картофите. Нарежете ги на колелца.

В дълбока тавичка наредете ред риба, ред картофи и т.н., като завършите с картофи. Всеки ред риба наръсвайте с черен пипер.

Стоплете млякото, разтворете в него маслото и залейте мусаката. Запечете я в гореща фурна /200 градуса/.

Няма коментари: