Необходими продукти:
1 кг картофи
1 кафена чаша грис
2 глави лук
5 с.л. олио
сол
1 лимон
стръкчета магданоз
5-6 маслини
Начин на приготвяне:
Картофите се сваряват и се пасират или намачкват.
Грисът също се сварява на гъста каша и се прибавя към картофите.
Лукът се настъргва, посолява се на вкус и се слага лимоновият сок.
Всичко се разбива с миксер или пасатор до получаване на хомогенна смес.
Поставя се в купа и се украсява с маслини и листенца от магданоз.
Няма коментари:
Публикуване на коментар