сряда, 22 октомври 2008 г.

Пържени кебапчета със сос от кисело мляко

Необходими продукти:
300г телешко и 300 гр свинско месо,3 лъжици галета, 2 яйца, сол, черен пипер и ситно нарязан магданоз, 1 ч.ч. кисело мляко.

Начин на приготвяне:
Обесете продуктите добре /без киселото мляко/ и оставете да постои половин- един час.След това направете кебапчета.Оваляйте ги в галета и ги изпържете.
Към мазнината, останала от пърженето, прибавете киселото мляко, разбито със сол на вкус.С този сос залейте кебапчетата в момента на поднасянето им.

Няма коментари: