понеделник, 20 октомври 2008 г.

Марината за дивеч

Необходими продукти:
2 л вода, 500 мл вино, 250 мл оцет, 1 морков, половин глава лук, 1-2 дафинови листа,15-20 зълна черен пипер и 2 карамфилчета. Всичко се вари 5-10 минути.

Приготвяне:
Дивечът се залива с напълно изстиналата марината и се оставя да престои в нея 8-10 часа, като се обръща през 1-2 часа.

Няма коментари: