вторник, 25 ноември 2008 г.

Салата от праз лук

Салата от Кюстендилския край

Необходими продукти:

2-3 стръка праз лук
доматено пюре 2 супени лъжици
маслини 10-15 бр.
растително масло 1 супена лъжица
2 бр. яйца
сол и лимонена киселина на вкус

Начин на приготвяне:

Празът се нарязва на ситно и се разбърква с прибавените към него доматено пюре, растително масло, маслини, разтвор на лимонена киселина и сол на вкус. Салатата се изсипва в подходяща чиния и се украсява с резенчета от твърдо сварените яйца.

Няма коментари: