вторник, 25 ноември 2008 г.

Салата с кисело мляко по тетевенски

Необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко
кисели краставички 100 г (2 бр.),
1 с.л.орехови ядки
1 с.л. растително масло
едно яйце
магданоз 1/2 връзка, сол на вкус

Начин на приготввяне:

Киселото мляко се отцежда в тензухена торбичка в продялжение на няколко часа, след което се разбива заедно с растителното масло и сол на вкус. Прибавят се ситно нарязаните караставички и счуканите орехови ядки. Сместа се изсипва в подходяща чиния и се оформя красиво. Върху нея се нареждат резенчета от твърдо свареното яйце и се поръсва ситно нарязаният магданоз.

Няма коментари: