сряда, 3 февруари 2010 г.

Рецепти за баница

Вкусна баница
Добавено в Баница

Добави към моето меню

Вкусна баница
рецепта като рецепта за баница, но става много хубава и вкусна, има разлика само в това как редим корите

1 пакет кори за баница
250 гр краве сирене
100 гр извара
3 яйца
1 ч.ч. кисело мляко

за заливката
1 яйце
1 с.л. олио

* В голяма купа рзабийте яйцата.
* Добавете сиренето, като го натрошите, изварата и киселото мляко.
* Вземате тавата за печене на баница и я намежете с 1 с.л. олио
* Сложете първите 2 кори, така че тавата да е цялата покрита, а краищата на корите да покриват стените на тавата
* С всички останали кори, без последните 2 постъпете по следния начин:
* Взимате кората и я свивате на топка и я потапяте в сместа за плънката на баницата. Кората трябва хубаво да се напои със сирене и яйца, след което я поставяте в тавата.
* Правите така докато ви останат само 2 кори,с които покривате най-отгоре баницата
* Заливката се прави от 1 разбито яйце с 2 с.л. олио и хубаво се покрива с нея баницата
* Баницата се пече около 3о-35 мин на 200 градуса, или до готовност.
* Когато баницата се наръсва със студена вода и св връща за 2-3 мин във фурната.
* След което баницата се вади и се покрива с фолио и мека кърпа и се обръща, както е с тавата върху 3 купички.

Резулатат – имате много пухкава и вкусна баница! Опитайте да я приготвите по този начин.

Няма коментари: