събота, 16 януари 2010 г.

Доматена супа с пиле

Необходими продукти:
500 гр домати
1 глава лук
2с.л. масло
400 мл пилешки бульон
100 гр пилешко филе
1 щипка къри
1 ч.л. соев сос
половин чаена лъжичка мед

Начин на приготвяне:

Доматите се режат наситно.
Лукът се запържва в маслото.
Добавят се доматите.
След това се прибавя бульонът се вари 10 минути на слаб огън.
Сместа се пасира и се подправя със сол и пипер.
Пилешките гърди се режат на лентички. запържват се в малко масло.Добавя се къри и соев сос.
Задушава се за 5 минути.
Месото се добавя към горещата супа и преди поднасяне се посипва със зелен лук.

Няма коментари: