петък, 13 февруари 2009 г.

Пиле "Беарнез"

Необходими продукти:

500 гр пил. филе
соев сос
бяло вино
2-3 скилидки чесън и олио
200 гр заквасена сметана
пушено топено сирене
горчица



Начин на приготвяне:

Филето се нарязва на хапки и се задушава в малко олио, добавя се и малко соев сос, бяло вино и нарязаният на ситно чесън. Месото се отделя и в същия тиган слагаме сметаната, нарязваме пушеното топено сирене, добавяме малко горчица и бъркаме докато стане хомогенна смес. С тази смес заливаме пилешките късчета. Сервираме с гарнитура от картофки соте.

Няма коментари: