понеделник, 13 юни 2011 г.

Студена пъстра супа със сметана

Необходими продукти:

2-3 моркова
4-5 картофа
1 суп. л. ориз
3 домата
половин малса кофичка заквасена сметана
магданоз

Начин на приготвяне:

Морковите и картофите се нарязват на кубчета.
В подсолена вода се слагат морковите.
След около половин час се добавят картофите и ориза.
След десет минути се прибавят настърганите домати.
Супата се доварява и се добавят последователно сметаната и магданоза. По желание се слага и черен пипер.
Оставя се да изстине.

Няма коментари: