сряда, 14 януари 2009 г.

Зелена салата с кисело мляко

Тази салата е характерна за Пловдив и региона.

Необходими продукти:

3 бр.марули
3-4 стръка чесън (или сух чесън 10 скилидки),
1/4 чаена чаша олио или зехтин
1 чаена чаша кисело мляко
1 връзка репички
сол на вкус


Начин на приготвяне:

Марулите се измиват и се нарязват на много тънки ивици. Прибавят се чесънът, нарязан на ситно, растителното масло и сол на вкус. Салатата се разбърква, залива се с киселото мляко и се украсява с репичките, нарязани на колелца.

Няма коментари: