Продукти за 4 порции:
800гр свинска плешка
2 глави лук
2 моркова
1 малка майонеза с къри
сол, черен пипер
1 домат
лютеница или доматено пюре
олио
Начин на приготвяне:
Месото, морковите и лукът се нарязват.
Дъното на всяко гювече се покрива с олио.
Върху него се разпределят лукът и морковите.
Добавя се и месото. Посолява се и се овкусява с черен пипер.
Налива се по малко вода и се слага да се запече в предварително загрята фурна.Пече се на 200 градуса до готовност/около 1 час/.
Когато е готово,върху месото се добавят разбърканите лютеница, майонеза и настърган домат.Оставя се още малко във фурната.
Поднася се със салата.
Няма коментари:
Публикуване на коментар