четвъртък, 29 май 2014 г.

Маски с желатин

http://www.24chasa.bg/Article.asp?ArticleId=3162449

Пилешко роле с горчица

Една идея за бърза вечеря. Продукти: Гърдите от едно пиле, бекон, сол, черен пипер, къри, горчица, кашкавал, олио. Начин на приготвяне: Месото се реже по дължина на тънки филенца. Леко се начукват. Овкусяват се със сол, ч.пипер и къри. Намазват се с горчица. Слага се по една лента бекон на тънко и едно парче кашкавал. Завива се на роле и се пържи в малко мазнина. Количеството е достатъчно за 2 души. За по-лесно пържене защипете с клечки за зъби. Поднесете със салата.

неделя, 25 май 2014 г.

Ястие с яйца и пържени филии

Продукти за 4 порции: 6 яйца,4 филии бял хляб, 200 г шунка, 1 каф.ч. брашно100 мл олио, 1 глава лук, 300 пресни гъби, смлян черен пипер, сол, 100 г кашкавал, 4 стръка магданоз Приготвяне: Изпържете в загрятата мазнина 4 яйца. Разбийте останалите 2 яйца. Натопете в тях хлебните филии и разрязаната на 4 плочки шунка, после ги оваляйте в брашно, натопете ги пак в яйцата и ги изпържете в гореща мазнина. Нарежете лука наситно, а гъбите- на ивички. Задушете ги последователно в мазнина, подправете ги на вкус с черен пипер и сол. Върху всяка панирана филия слагайте по парче панирана шунка, част от задушената смес и по едно изпържено яйце. Настържете отгоре кашкавал. Украсете със стръкче магданоз. Поднесете с лека зеленчукова салата.